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건강생활용품(비누)
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발효액/ 식초/ 간장
산야초(건조/ 生)
유황농산물
호두진액(호두기름)
호두진액(호두기름) 120ml
판매가격 38,000원
적립금 1,140원
판매원 청운당농산
주문수량
    

    

*품명 : 청운당 호두진액

*내용량 : 120ml

*식품유형 : 기타가공식품

*영업신고 : 함양군 제 64호

*성분 및 원재료 : 호두 100%(국내산)

*용기재질 : 유리병(뚜껑 PE)

*제조년월 : 최근 1개월 이내

*유통기한 : 제조일로부터 6개월 (냉장보관 요망)

 

*청운당농산 판매원: 055-964-0564, 제조원: 055-963-5329

 

※ 청운당농산 상품은 소량 생산 체계로써 지속적으로 생산되며 간혹 재고 부족시 품절 상태가 될 수 있습니다.
제조일자가 그렇게 오래되지 않아 유통기간은 충분히 남아 있사오나 가급적 유통기간 내에 섭취하시면 좋겠습니다^^


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●호두기름의 효용성을 더 높이기 위해 예전보다 밥을 더 높은 온도로 찌게 되어 기존 제품보다 구수한 맛이 더해졌습니다.(2014년 11월 28일) 

 
*제품 특징
- 청운당농산의 호두기름은 KBS '무한지대큐[토종식품 웰빙기름]', KBS'세상의 아침' 및 MBC 추석특집 '공감 특별한 세상' [평범한 기름은 가라, 웰빙 기름 열전]에 방영될 만큼 좋은 기름입니다.
 
- 직접 산지에서 제조하여 배송하며, 자식을 생각하는 어머님의 마음으로 정성스럽게 만든 식품입니다.
국산 호두와 지리산 황토쌀을 무쇠 가마솥에 3번 쪄서 불필요한 성분을 제거해 먹기 좋고 깔끔하게 만든 식품이며, 또한 오랫동안 꾸준하게 사랑받아 온 식품이기에 믿고 안심하게 드셔도 됩니다.
 
- 기름 찌꺼기는 최대한 걸려냈기에 깔끔하면서도 품질 좋은 호두기름이라 말씀드릴 수 있겠습니다.

 

- 호두기름을 담는 유리병은 한 번 더 씻어 살균 건조하였기에 꼼꼼하신 고객님들께서도 만족하실 것입니다.

 
ㅇ 청운당농산에서는 황토쌀밥 위에 얹어 오랫동안(약 7시간 이상) 쪄서 말리는 것을 세 번 반복한 다음 저온으로 볶아서 기름을 냅니다. 호두기름의 품질은 밥이 타는 냄새가 날 때까지 은근하게 오래찌는 것이 중요합니다.
 

■TIP
- 호두에는 불포화지방의 일종인 오메가 3 지방이 많이 함유되어 있으며 주성분은 알파-리놀렌산이다. 또한 단백질 ·비타민 B2 ·비타민 B1 등이 풍부하여 식용과 약용으로 많이 쓰인다.(백과사전)
- 오메가 6가 함유된 홍화씨유, 달맞이꽃씨유와 함께 드셔도 좋습니다. 

 

     
*호두기름 먹는법
- 성인은 일반스푼으로, 어린이는 차스푼으로 하루 3회 정도 목을 축이듯이 드시면 됩니다.(스푼 절반~한 스푼 정도로 하며 섭취 양과 횟수는 개인차가 있기에 자신 몸에 맞도록 정하시면 되겠습니다.)

- 식전 혹은 식후 30분, 잠자기 30분 전에 드시면 좋습니다.
가급적 섭취후 30분까지는 물과 음료수를 드시지 않는게 좋습니다.
(청운당농산 도라지무청을 같이 드시면 더욱 좋습니다. 만약 같이 드신다면 호두기름은 도라지무청 드시고 난 후 드시는 게 좋을 거예요. 9회죽염이 있으신 분은 호두기름 섭취 후 9회죽염을 침에 녹여드시면 많은 도움이 될 것입니다. 

- 참기름을 이용한 모든 요리에 참기름 대신 사용해도 좋습니다. (미역을 볶을 때나 밥을 할 때, 나물을 무칠 때, 양념장 만들 때도 호두기름을 넣어 요리합니다.)
- 간장 또는 깨소금과 함께 밥을 비벼 드시거나 김밥에도 넣어 드시면 좋습니다. 

 

● 방송에 소개된 호두기름 사용법 

 

1. 호두기름 과일 주스
- 재료 : 오렌지, 호두기름

1) 껍질을 벗긴 오렌지 반 개를 믹서에 넣는다.
2) 호두 기름을 2티스푼 넣어준 후 물 100mL를 넣은 후 갈아준다.
=> 여름에 시원한 주스로 해서 호두기름 섭취하면 좋다.
=> 오렌지 대신 비타민C가 풍부한 딸기, 사과, 키위를 사용해도 좋다.

 

2. 호두기름 나물 무침

- 재료 : 제철 나물(비름나물 등), 된장, 표고버섯가루, 다진 마늘, 깨, 호두기름

1) 나물 100g을 3분간 데친 후 차가운 물로 헹궈 물기를 뺀다.
2) 된장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 표고버섯 가루 1스푼을 넣은 후 깨를 뿌리고 무친다.
3) 호두기름 2티스푼을 넣어준다.

 

3. 호두기름 양념장
- 재료 : 검은콩, 호두기름
1) 검은콩을 씻어 물기를 뺀 후 약불에 10분간 볶는다.
2) 분쇄기에 검은콩을 갈아준다.
3) 검은콩 가루와 호두 기름을 1:2 비율로 넣고 섞는다. 

        
 
*청운당 호두기름 만드는법

1. 깐 국산호두와 좋은 국산 쌀을 준비합니다. 좋은 물과 삼베보자기도 필요합니다. 
2. 무쇠로 만든 가마솥을 준비합니다.
3. 쌀을 한번만 슬쩍씻어 밥을 안칩니다. 밥을 안칠 때 밥물을 평소보다 30%정도 더 넣습니다. 
4. 밥물이 보글보글 소리를 내면 가스불을 낮춘 후 밥위에 삼베를 깔고 깐 호두를 펼쳐 놓습니다. 
5. 뚜껑을 덮고 밥물 끓는 소리가 작아지면 뚜껑을 열고 보자기 위로 올라온 밥물이 호두에 잘 섞이도록 호두를 뒤적여 줍니다.  
6. 다시 뚜껑을 덮고 30분 정도 지난 후 다시 뚜껑을 열고 밥물과 호두가 섞이게 뒤적여 줍니다. 
7. 다시 뚜껑을 덮고 3시간 정도 지난 후 다시 뚜껑을 열고 밥물과 호두가 섞이게 뒤적여 줍니다.  
(7번을 밥이 탄내가 날때까지 계속 반복합니다.) 
8. 밥이 탄내가 조금 난다 싶으면 가스 불을 끄고 호두를 펼쳐 말립니다. 말릴 때 고온에서 빨리 말릴수록 좋습니다.

=>쌀밥이 탄내가 날 때까지 오랜 시간 찔수록 호두의 불순물 정제가 더욱 잘되어 좋은 호두기름이 됩니다. 청운당농산 호두기름은 오랜 시간 동안 정성껏 찌기 때문에 품질면에서 좋은 식품이라 사료됩니다.
9. 밥은 버리고 탄 누릉지도 잘 긁어 무쇠솥 바닦을 깨끗하게 해서 다시 밥을 합니다.  
 
* 위의 방법을 두 번 더 해서 압착기로 기름을 짜서 유리병에 담습니다.

   

■ 법제된 호두 모습에 대해 궁금해 하시는 분들이 계셔서 1회 법제, 2회 법제, 3회 법제한 후의 호두 사진을 올려보겠습니다.(아래 사진 참조)



무쇠 가마솥에서 좋은 호두와 좋은 쌀로 세번 잘~ 법제하면 색깔이 검어집니다. 오래찌고 잘 말리면 검정색이 정말 예쁩니다.

 

※ 호두를 찔 때 밥 냄새가 구수하니 좋습니다.

청운당 제품 중에 호두진액 자랑을 가장 많이 합니다. 정말 좋거든요~

특히, 어르신들과 아이들이 청운당 호두진액으로 건강하고 튼튼 해졌으면 좋겠습니다.

   

※ 3번 법제 호두기름 품질을 좌우하는 것은 좋은 호두, 좋은 쌀, 좋은 물, 무쇠솥이 필요하오며, 밥이 조금 탈 때까지 오래 쪄야 합니다.

호두를 그냥 먹는 것보다 호두를 짜낸 호두기름으로 섭취하는 것이 체내 흡수율을 더 높일 수 있는 방법입니다.

    
제품 만드는데 오랜 시간이 걸리므로, 가끔 제품이 부족할 경우 배송기간이 좀 늦어질 수 있습니다. 그리고, 기계로 해서 자동화에 의해 만들어지는 것이 아니라, 직접 손으로 해서 만들기에 색깔 등의 차이는 조금 생길 수 있습니다.

법제 후 호두살을 볶는 과정과 또한 호두기름을 짜서 담는 큰 용기의 위치에 따라서, 즉 큰 용기의 밑부분은 아무래도 가라 앉은 침전물 등으로 인해 색깔이 좀 더 진하게 보일 수 있다는 점 양해바라겠습니다.

좋은 원료와 정통생산방식에는 변함이 없으며, 또한 영양면에서는 차이가 없사오니 안심하고 드셔도 좋다는 말씀 드리겠습니다.

 

 

*보관 방법

- 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관(하절기 또는 개봉 후 냉장보관)하십시오.
개봉 후 빨리 드시면 좋습니다.(유통기한 : 제조일로부터 6개월)

 

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※아무리 좋은 식품이라도 한꺼번에 과용한다거나 자신의 소화능력 이상으로 드신다면 부족함만 못하니까, 자신의 몸에 맞게끔 꾸준히 드시기 바라겠습니다^^
 
※고객님들께서 지리산에 해당되는 지역에 대해 궁금해 하시는데, 지리산은 경남의 함양, 하동, 산청, 전남의 구례, 전북의 남원, 이렇게 3도 1시 4군에 걸쳐 있습니다. 
    

     

** 저희 청운당농산 전 제품은 식약법상 의약품이 아닌 식품으로 분류되었기에 의약품으로 혼동될 수 있는 효능 등에 대해서는 말씀드릴 수 없다는 점 양해바랍니다.

청운당농산은 우리나라 식약법을 준수하여, 허위광고나 과대광고를 하지 않음을 원칙으로 합니다. **

 

** 청운당농산은 환경과 안전을 중시합니다. **

지리산 도라지무청(무엿)
55,000원 (500g)
지리산 도라지무청(山)
145,000원 (500g)
지리산 돌배무청(무엿)
65,000원 (500g)
청운당 9회정통 죽염 고체 250g (밝은 자색)
75,000원 (250g)
청운당 9회정통 죽염 분말 230g (밝은 자색)
68,000원 (230g)
지리산 돌복숭아진액(발효액)
35,000원 (900ml)
지리산 오미자진액(발효액, 야생)
78,000원 (900ml)
지리산 오미자진액(발효액)
55,000원 (900ml)
지리산 돌배 발효액
35,000원 (900ml)
지리산 홍화씨유(油)
45,000원 (120ml)
지리산 달맞이꽃씨유
69,000 59,000원 (120ml)
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** 3만 원 이상 구매 시 무료 배송해 드리며, 3만 원 미만 구매 시 배송료 3,000원이 추가됩니다.(선불)  

  

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Biker News 2015