*품명 : 청운당 쇠비름 발효액(2병 세트 할인)

*중량 : 900ml x 2병 = 1,800ml

*식품유형 : 액상차

 
*품목보고번호 : 2001062310684
 
*성분 : 쇠비름50%(어린잎, 어린줄기, 어린순 국산), 유기농설탕

*용기재질 : PET(뚜껑PP)

*제조(포장)년월 : 최근 3개월 이내 

■ 지금 판매되고 있는 쇠비름 발효액 담근 일자는 2~3년 정도됩니다. 
■ 발효액 제품은 발효 과정의 기간이 소요되는 한정 품목이기에 조기 품절될 수 있습니다.

■ 청운당농산 쇠비름 발효액을 꾸준하게 장기적으로 섭취하시는 분들께 조금이나마 경제적 부담을 덜어 드리고자 2병 구매 시 할인혜택을 드립니다.

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▶ 쇠비름(마치현)

- 전국의 낮은 산과 들에서 자라는 1년생 초본이다. 생육환경은 양지 혹은 반그늘의 언덕이나 편평한 곳에서 자란다. 키는 약 30cm이고, 잎은 길이 1.5~2.5cm, 폭 0.5~1.5cm로 긴 타원형에 끝이 둥글며 마주나거나 어긋난다. 꽃은 황색으로 줄기나 가지 끝에 3~5개씩 모여서 줄기의 끝이나 가지의 끝 혹은 잎에서 6월부터 가을까지 계속 핀다. 열매는 타원형이고, 종자는 검은빛이 도는 원형이며 긴 대가 달린 종자가 많이 들어 있다.

  

- 쇠비름을 오행초라고 하여 다섯 가지 기운을 다 갖추어 있다고 하였으며, 태양의 정기를 온 몸으로 흠뻑 받으면서 자라는 식물로 생명력이 가장 억세고 기운이 충만하다.

옛날 우리 조상님들 또한 쇠비름을 말려 두었다가 나물로 먹거나, 죽을 쑤어 먹고, 다용도로 활용하였다.

  

- 주로 잎과 줄기를 사용하며, 여름 또는 초가을에 채취하여 생것으로도 사용하며, 가볍게 데친 뒤 햇볕에 말려 건조해서 사용하기도 한다. 잎과 줄기에는 도파민(Dopamin)과 노라드레나린(Noradrenarin)이라는 성분이 함유되어 있다.

  

(쇠비름은 약이 아닌 식품이기에 식약법상 효능 등 기재할 수 없기에 상세내용은 생략토록 하겠습니다.) 

- 청운당 유황 생강밭에 자연적으로 자란 쇠비름입니다. 

  
* 쇠비름 발효액 먹는 방법
1. 수시로 생수에 타서 음료수처럼 마십니다. (우유, 요구르트, 다른 건강즙, 술 드실 때 발효액을 타서 드시면 더욱 좋겠습니다.)
- 여름철 시원하게 해서 드신다면 무더운 여름 건강에 도움되실 것입니다. 겨울에는 따뜻한 물에 타서 드시면 좋습니다.
- 환절기에 쇠비름 발효액을 드시면 좋습니다. �ダ斂� 드시고 건강하시길 기원합니다.

- 드실 때 죽염가루나 물죽염을 조금 타서 드시면 더욱 좋습니다. 

2. 발효액에는 단맛과 발효액 재료의 맛이 담겨 있기에 설탕 대신 다양한 요리에 활용하시면 좋습니다. (맛과 건강을 함께 챙길 수 있을 것입니다.)
- 각종 채소, 과일 샐러드에 조금 넣으셔도 좋습니다.(과일 등을 발효액에 찍어드셔도 좋습니다.)
- 고기에 발효액을 발라 약 30분~40분 두었다가 구우면 맛이 훨씬 부드럽고 좋습니다.
- 겉절이나 나물류 무칠 때, 찌개류 등에 발효액을 설탕 대신 쓰면 향기도 맛도 살아납니다.
- 꿀과 섞어 잼처럼 빵에 발라 드셔도 좋습니다.

 

 
* 수령 후 보관 방법
- 직사광선이나 고온 장소를 피하고 상온(서늘한 곳) 보관하시면 되겠습니다.
- 냉장 보관하면 용기 아랫부분에 과육 결정체(설탕 아님)가 생길 수 있는데 제품 이상은 아닙니다. (상온 보관하면 결정체가 없어집니다.)

- 배송 중 온도 변화로 인해 용기가 부풀어 오를 수 있기에 처음 뚜껑을 따실 때 캔맥주 딸 때처럼 소리가 날 수 있으니 유의하시기 바랍니다^^

 
◐◑청운당농산의 발효액 식품은

1. 지리산 함양의 좋은 원료를 구해서 전통방식으로 발효액을 담급니다.
=> 현재 판매되고 있는 쇠비름, 민들레, 돌배, 돌복숭아, 매실, 새순솔잎, 오디, 오미자, 개똥쑥, 달맞이, 도라지, 모과 발효액에 사용되고 있는 원료는 인적이 드문 공기 좋은 곳에서 채취하였기에 좋은 품질의 발효액 원료라 할 수 있겠습니다.
 
2. 효용성을 더욱 좋게 하기 위해 일반 설탕 대신 유기농 설탕을 사용합니다.
=> 저희 청운당농산은 가격보다 건강을 최우선으로 생각하기에 조금 비싸더라도 좋은 원료를 사용합니다.
 
3. 발효액 담그기에 가장 좋은 조건을 갖추기 위해, 좋은 흙과 천연유약을 나무불로 구운 전통 항아리(옹기)에서 오랜 기간 충분히 발효 숙성 시켰기에 좋은 품질의 발효 식품이라 할 수 있습니다.
 
4. 오랫동안 사랑받아 온 식품으로서 선물용으로도 좋으며, 품격을 갖춘 제품입니다.

  

▶ '발효'는 유효성분의 흡수를 극대화하고 유산균을 비롯한 다양한 유익균을 섭취할 수 있는 방법입니다. 발효액을 꾸준히 먹으면 건강을 유지하고 예방하는데 도움될 것입니다. 

 

- 청운당 쇠비름 발효액은 청운당농산 자연유황농법 밭에서 자연적 야생으로 자란 쇠비름을 전통항아리에서 정성을 다해 발효 숙성시켜 맛과 향이 좋은 활력식품입니다.

  
* 유통기한 : 포장일로부터 12개월

   

   
** 본 제품은 식품위생법상 일반식품으로 분류되었기에 의약품이나 건강기능식품으로 오인, 혼동할 수 있는 질병의 치료 및 예방 효과 등에 대해서는 말씀드릴 수 없다는 점 양해바라겠으며, 청운당농산은 우리나라 식품위생법을 준수하여 허위광고나 과대광고를 하지 않음을 원칙으로 합니다. 쇠비름 효능에 대해 알고 싶으신 분들은 불편하시더라도 포털사이트나 서적 등을 참고하시기 바랍니다. ** 

** 청운당농산은 환경과 안전을 중시합니다. **

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